Tomyam Campur

1/4 ekor ayam (dipotong kecil)

1/4 kg daging (dipotong kecil)

10-15 ekor udang saiz sederhana(dibuang ekor dan kepala)

5 ekor sotong saiz sederhana (potong ikut suka)

3 btg serai (diketuk)

4-6 helai daun limau purut

4 biji tomato saiz sederhana (1 biji dibelah 8)

2 biji bawang besar (1 biji dibelah 8)

4 biji limau nipis (diperah ambil air)

Cili Api (ikut suka, kalau nk pedas letak byk)

Sayur campur (yg siap dijual dalam satu paket)

1.5 liter air

Gula dan garam secukup rasa

Kepala dan ekor udang dikisar halus

Masukkan kesemua bahan2 diatas termasuk kepala dan ekor udang yg dikisar kedalam periuk (kecuali sayur campur)

Masakkan dengan api sederhana sehingga mendidih, kemudian masukkan sayur campur, biarkan lbh kurang 5 minit angkat dan hidangkan