Timun kerok cuka

~2 batang timun

~8 biji cili padi

~1 cm belacan

~cuka secukup rasa

~ajinamoto (satu sudu teh)

~gula (satu sudu teh)

~garam secukup rasa

~4 ulas bawang kcil

~keluarkan isi timun menggunakan sudu

~kulit timun kemudian dimayang halus

~kemudian masukkan ke dalam mangkuk

CARA M’BUAT SAMBALNYA ~Tumbuk Cili belacan,garam sehingga lumat,kemudian masukkan pula bawang dan ditumbuk lagi,masukkan pula gula dan ajinamoto dan ditumbuk juga,

~keluarkan bahan yg ditumbuk tadi dan gaul kedalam timun tadi….. ~tuang cuka mengikut citarasa anda…=)