Tepung Pelita Gandum

4 cawan santan ( 1 biji kelapa )

1 1/4 cawan tepong gandum

1 1/2 sudu kecil garam

1 helai daun pandan

Daun pisang secukupnya

Stapler ( utk membentuk takung )

Sedikit pewarna hijau

Gula pasir secukupnya

Blend daun pandan dengan santan kemudian tapis.

Blend tepong, garam dan santan sehingga sebati.

Bahagikan kepada dua bahagian. Satu biar warna putih dan satu lagi warnakan hijau.

Daun pisang di lap kemudian layur di atas api, supaya senang nak membentuk takungnya.

Potong daun pisang berukuran 8cm x 12cm. Ambil 2 keping, maka bentukan empat segi, klip dengan stepler. Kalau sekeping, takung tu jadi lembik, susah nak letak dia dlm kukusan.

Dah siap semua takung, susun di dalam kukusan. Panaskan kukusan sehingga air mendidih.

Masukan 1/4 sudu kecil gula kedalam takung, tuang separuh takung adunan warna hijau. kukus selama 5 minit.

Buka penutup kukusan, tuang adunan putih pula, kukus lagi selama 5 minit. Kukus tak bolih lama nanti bahagian kepala dia tak cantik..masuk dek wap..

Dah pun masak..