Tempoyak Udang Goreng

1 mangkuk kecil udang yg dbuang kulitnya (kat gamba tu sy guna udg galah yg dpotong kecil)

6 sudu mkn tempoyak(leh tmbh ikut citarasa)

1 labu bwg besar – di potong ikut suka

2 ulas bwg merah dan 1 ulas bwg putih – dihiris halus

2 tangkai cili merah,10 tangkai cili padi-hiris kecil

Minyak masak utk menumis,garam dan perasa secukupnya

Panaskan minyak..tumis bhn2 yg dihiris dan dipotong sehingga naik bau atau sedikit kekuningan. Bubuh garam dan perasa secukup rasa.

Masukkan udang dan kacau sebentar sehingga sebati dgn bahan tumis.-jangan masak terlalu lama,nanti udang keras pula

Akhir sekali,masukkan tempoyak dan kacau goreng sehingga sekata serta tempoyak berubah warna.Tutup api dan sedia dihidangkan.. SELAMAT MENCUBA! :)