Tempek Nyok Jagung

3 cawan tepung gandum

1/2 biji kelapa parut putih (bkn hampas)

1 sudu kecil garam

1 sudu besar minyak masak

air secukupnya

jagung biji dalam tin (x bubuh pun x pe)

satukan tepung gandum, garam, minyak masak di dalam satu bekas.

masukkan air sedikit demi sedikit dan kacau rata. adunan cair sedikit dari adunan jemput2.

masukkan pula kelapa parut dan jagung dalam adunan tadi.

sapukan sedikit minyak pada kuali dan canai nipis2

apabila sudah garing sedikit alihkan ke bahagian sebelah.

kemudian bolehla dihidangkan. enak dicecah bersama sambal sardin dan sambal ikan bilis.