Telur Masin Chinese Style

Dari kawan juga…sedap makan dgn sambal belacan n nasi panas-panas jam waktu buka puasa. Boleh start prep now for bulan puasa nanti.

PENULIS

myResipi

Resipi Ringkas

Medium

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Telur Masin Chinese Style

Dari kawan juga…sedap makan dgn sambal belacan n nasi panas-panas jam waktu buka puasa. Boleh start prep now for bulan puasa nanti.

BAHAN-BAHAN

Masak air dan garam sampai garam dissolves.
Disejukkan lepas tu masukan sichuan pepper corn
Masukan telur kedalam botol dan tuangkan air garam tadi. Tutup ketat dan disimpan dlm pantry selama 3 minggu.
Test satu masak klu belum lagi simpan lagi seminggu or beberapa hari. Bila dah ok keluarkan dari botol dan simpan dlm peti sejuk.
Tips dari kawan : Masukan sedikit nasi kedalam air garam tu, klu nasi tu naik means cukup masin or stir air garam tu klu garam tak dissolves means cukup masin jugak… selamat mencuba senang ajer….