Telur masak lemak dengan timun

6 butir telur ayam

1 biji timun muda

1 paket kecil tauhu kering & soo hoon

9 biji cili api

5 ulas bawang kecil

3 ulas bawang putih

sedikit ikan bilis

1 inchi kunyit hidup

Garam dan ajinomoto secukupnya..
asam keping jgn lupa

santan

Tumbuk semua bahan .. cili api ,bwg kecil,bwg putih,kunyit,ikan bilis dan garam sampai lumat..
masukkan dlm periuk..
masukkan santan dan timun…
setelah mendidih masukkan telur dan biarkan seketika….setelah telur masak masukkan tauhu kering dan soohoon dan asam keping…
masukkan ajinomoto
setelah cukup masak boleh dihidangkan selamat mencuba..