Telur Masak Kicap Ramadhan 18

6 biji telur – di goreng sebiji demi sebiji (mata)

1 biji bawang – besar di hiris bulat

1 inci halia – dihiris memanjang

1 ulas bawang putih – dihiris nipis dan memanjang

1 biji cili merah – dipotong memanjang

1 biji cili hijau – dipotong memanjang

1 sudu besar sos tiram dan 2 sudu besar sos tomato

1/2 cawan kicap lemak manis

garam secukup rasa

2 cawan air

2 biji tomato – dibelah-belah

Gunakan baki minyak goreng telur tadi untuk menumis bawang besar, halia, bawang putih, cili hijau dan cili merah yang telah dihiris tadi.

setelah naik bau dan kekuningan masukkan 2 cawan air

setelah air mendidih masukkan sos tomato kacau dan biarkan mendidih sekali lagi

tuangkan kicap dan biarkan seketika.

garam secukup rasa. masukkan tomato yang telah dibelah-belah.

masukkan telur yang telah digoreng tadi dan digaul rata. biarkan seketika.

dah masak dah..boleh la makan dgn nasi!!