TELUR MASAK BUMBUBALI

6-7 bji telur (rebus & kupas buang kulit)

1 sudu cili boh/ 3 tangkai cili kering di kisar

1 sudu besar sos cili

1 sudu besar sos tomato

1 sudu kecil sos tiram

2 ulas bawang putih

1 ulas bawang merah

1 biji bawang besar (hiris tipis)

Garam & serbuk perasa secukupnya

1 sudu kecil gula

Tumbuk bwg merah & putih. Panaskan kuali & tumis bawang besar & bawang yg ditumbuk tadi,tumis sampai naik bau.

Masukkan semua sos & cili boh,goreng hingga pecah minyak.

Masukkan sedikit air & biarkan mendidih sampai agak pekat. Masukkan garam & gula.

Matikan api,masukkan telur & gaul sebati. Hidangkan .