Telur Kicap Bercili

5 biji telur ( goreng mata kerbau)

1 biji bawang besar( hiris bulat2)

2 biji bawang putih(cincang lumat

10 biji cili api merah dan 5 biji cili api merah.Sebiji2 / potong dua serong.

1/2 cawan kicap pekat manis cap kipas udang/ikut suka

1 sudu makan sos tiram

1 sudu besar sos cili

1 sudu besar sos tomato

1/2 cawan air

Sedikit minyak untuk menumis

Masukkan dalam bekas/mangkuk telur yg telah digoreng mata.

Panaskan minyak dalam kuali(gunakan minyak baki goreng telur) dan tumis ke dua2 bawang hingga wangi/ layu.

Masukkan kicap, sos tiram, sos cili dan sos tomato , gaul rata.

Tambahkan air kacau rata dan biar mendidih

Masukkan cili api, biar agak layu angkat dan curahkan atas telur mata tadi. Boleh hidangkan panas2 bersama nasi..amat membuka selera..

Selalunye buat waktu anak2 tak da selera makan . dan kemalasan melanda