Telur goreng cili

4 biji telur

segenggam ikan bilis

20 biji cili api

2 biji lada merah besar

sebiji bawang besar

sedikit garam, gula n perasa

1 senduk minyak masak

goreng telur sebiji2. wat telur mata.

goreng ikan bilis sampai garing, kemudian masukkan bawang besar yang di hiris halus.

bila bawang dah agak layu, masukkan cili n lada yang dah ditumbuk lumat

kacau lama sampai bahan tumbuk betul2 masak. perasakan dengan sikit garam, gula n aji.

masukkan sekawan telur tadi. kacau2 kejap. tutup api, siap.

leh letak hirisan daun bawang sebagai hiasan