Telur Dadar Udang

Sebiji telur ayam grade A (yg beratnya 40-50g)

1/2 biji bawang besar (dihiris)

10 ekor udang (yg jenis putih tu)

1/2 biji cili besar hijau

1 sudu teh cili kisar

secubit garam

sebatang daun sup

campurkan kesemua bahan-bahan. pukul sekejap dengan garfu.

panaskan kuali dan masukkan bahan-bahan yg elah dipukul sekejap tadi. bila dah masak…. balikkan dan angkat. boleh lah dihidangkan.