TELUR DADAR BLACKPEPPER

3 bj telur

2 siung bwg pth

lada hitam

garam

minyak masak

Pecahkan telur dlm mangkuk dan pukul dgn garfu hingga kembang

Tumbuk lumat bwg putih bersama lada hitam dan masukkan ke dlm mangkuk berisi telur

Masukkan garam dan pukul adunan telur dadar hingga sebati/rata

Panaskan sedikit minyak dlm kuali dan tuangkan adunan dlm kuali dan lenggang2kan kuali mcm wat kuih dadar

Kecilkan api dan tutup seketika kuali.balikkan telur dadar supaya ia masak rata

bila dah masak angkat dan hidangkan