telor sambal hijau

4 biji telor (direbus)
25 ulas cili padi (hijau sahaja)
2 labu bawang besar
2 ulas bawang putih
minyak masak
asam keping
garam dan bahan perasa

1 sudu besar sos tiram

telor yang direbus digoreng sedikit

panaskan minyak. masukan bawang besar, bawang putih dan cili padi goreng sehingga garing.

masukan asam keping, garam, sos tiram dan bahan perasa. masak sehingga cili garing. masukkan telor.

sedia untuk dihindangkan bersama nasi panas.