Tauhu Taugeh Tumis

50 g taugeh kasar (dibersihkan)

2 keping tauhu (dihiris)

3 biji bawang merah *

1 ulas bawang putih *

1 biji cili merah *

1 sudu makan sos tiram

1 sb udang kering *

1 sdt serbuk Maggie Cukup Rasa – optional

sedikit minyak masak dan air

Tumbuk kasar bahan2 yang bertanda *.

Panaskan minyak. Tumis bahan2 yang ditumbuk td hingga naik bau. Masukkan tauhu dan kacau selama 1 minit. Masukkan sedikit air. Masukkan pula perasa maggie dan sos tiram. Akhir sekali masukkan taugeh. Jika kurang masin bolehlah ditambahkan garam.

Siap dan hidangkan.