tauhu sumbat goreng

1/2 bungkus ayam kisar ramli

1 biji bawang besar (tumbuk)

3 ulas bawang putih (tumbuk)

Sedikit serbuk lada hitam n lada sula

Daun sup n daun bawang (agak2 la)

Garam n gula secukup rase

2 biji telur

Minyak utk goreng

5 biji tauhu

Mula goreng dulu tauhu seketul2.. Pas goreng tunggu sejuk n potong 2, kemudian keluarkan isi tauhu tp jgn sampai kulit yg belah luar terkoyak, so kene la berhati2 sikit ye.. Isi tauhu tu dihancur2kan..

Ok untuk inti tauhu..
Tumis bawang merah n putih samapi naik bau. Masukkan ayam kisar n biar sampai ayam agak masak. Kemudian masukan isi tauhu yg telah dihancurkan tadi. Taburkan sebuk lada hitam n putih. Perasakan ngan garam n gula. Akhir sekali masukan daun sup n daun bawang.

Setelah siap bahan inti, sumbatkan inti dlm kulit tauhu tadi sehingga padat, seperti dlm gambar..

Setelah itu, tauhu yg telah disumbat tadi dicelup ke dlm telur n digoreng sekali lagi..

Dah siap.. Blh dimakan dgn sos cili thai maggi.. Pasti sedap..