Taugeh Hijau Goreng Onie’s Kitchen

1/2 bungkus taugeh hijau (ada jual dipasaraya – org Cina suka sayuran ni)
1 batang cili merah – mayang
1 biji bawang besar – mayang
2 ulas bawang putih – cincang

segenggam udang basah – bersihkan
2 sudu sos tiram
garam secukup rasa
sedikit minyak untuk menumis

1. tumis bawang besar, bawang putih,lada merah.
2. tumis hingga wangi…masukkan udang dan kacau hingga nampak udang merah sikit.
3. masukkan sos tiram. kacau rata.
4. masukkan taugeh hijau, kacau rata lebih kurang 2 minit.
5. tutup api…jgn masak lama nanti layu sangt x sedap.
6. taugeh ni lebih sedap dari ttaugeh putih..manis.