Taufu Sos Tiram

2 keping taufu

2 ulas bawang putih

4 sudu besar sos tiram

1/4 cawan air

beberapa titik kicap pekat

sedikit gula

1sb udang kering – sangai & kisar halus

bawang goreng

daun bawang

beberapa titik minyak bijan

sayur campur – kita guna yg frozen tu aje

Tumbuk halus bawang putih. Dalam mangkuk campurkan bawang putih,sos tiram,air,kicap pekat dan gula. Gaul biar sekata. Tambah garam jika terkurang masin.

Letakkan taufu dan sayur campur ke dlm bekas tahan panas.Curah bahan no.1 di atas taufu & sayur campur, kukuslah selama 10 minit.

Keluarkan dari kukusan,taburkan daun bawang, bawang goreng & udang kering. Curahkan sedikit minyak bijan ke atasnya.Sedap makan time panas2 :)

*** Dlm gambar takda daun bawang… takda stok :)