Taucu Ikan Talipia Merah Tok Ketom

Tak tau nak masak apa hujung minggu?. Suka makan tapi jemu menu yang sama. Nak cuba yg agak berbeza tapi menarik & sedap? (insyaAllah)
cubalah Taucu Tok Ketom

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Taucu Ikan Talipia Merah Tok Ketom

Tak tau nak masak apa hujung minggu?. Suka makan tapi jemu menu yang sama. Nak cuba yg agak berbeza tapi menarik & sedap? (insyaAllah)
cubalah Taucu Tok Ketom

BAHAN-BAHAN

Ikan Talipia Merah besar dipotong 8 bahagian
4 biji bawang merah dipotong 4
4 biji bawang putih
4 biji lada hitam ditumbuk
halia sebesar ibu jari
kunyit hidup sebesar ibu jari
Taucu Masin apa2 jenama
5 biji cili padi
2 mangkuk air
3 biji cili hijau besar dipotong memanjang untuk hiasan

CARA PENYEDIAAN

Ikan dibersihkan & digoreng garing2
Bawang putih, bawang merah, halia, kunyit dan cili padi diblender.
Tumiskan bahan2 yg telah diblender & ditumbuk & masukkan taucu serta 2 mangkuk air dan biarkan mendidih masukkan gula & garam as perasa
Masukkan ikan goreng tadi & biarkan kuah sebati dgn ikan baru tutup api.
sedia untuk dihidang.