Tat sungai choh

November 21, 2020

myresipi

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Tat sungai choh

BAHAN-BAHAN

1kg tepung
*1/2 kg gula-kisar halus,ayak
*3 biji telur
*1/2 kg santan pati
2 sudu teh baking powder
kuning telur+minyak
inti= 1 1/2 biji kelapa parut
gula merah& garam ikut rasa

CARA PENYEDIAAN

INTI= masukan 1 cawan air dalam kuali dan campurkan gula merah dan garam.didihkan.masukkan kelapa parut kacau hingga kering.
untuk kulit tat= tepung disanga dalam 5 minit dengan api perlahan.(sejukkan)
bila tepung dah sejuk ayak tepung tadi dgn baking powder.
pukul telur dengan gula dan masukkan santan.
masukkan tepung yang dah diayak.gaul sehingga sebati
biarkan setengah jam
bulat-bulatkan inti sebesar guli.balutkan inti dengan kulitnya.bentukkan seperti daun.
kepit-kepitkan kulitnya supaya berjalur seperti urat daun.
sapukan kuning telur yang sudah dicampur dengan minyak .
bakar setengah jam dengan 160 C.bakar hingga masak kalau belum masak

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.