Tat kentang

12 keping kulit popia.

Lebih kurang 1kg ubi kentang yang direbus dan dilenyek2.

Parutan chedar cheese.

4 biji telor ayam.

Garam dan serbok lada hitam.

Untuk hiasan seperti gambar diatas anda bolih letak isi ketam atau asparagus atau sosej atau apa saja yang berkenan dihati.

1 cawan krim pekat dalam kotak yang macam susu uht tuh.

Mula2 lapik bekas pembakar dengan kulit popia yang disapu dengan margerin atau butter. Lapisan pertama memerlukan 4 keping kulit popia untuk memenuhi bekas itu sampai keatas. Buat 3 lapisan,pastikan disapu mergerin atau butter.(butter lagi wangi)

Gaul ubi kentang dengan cheese,krim, telor,garam,serbok lada hitam dan kemudian tuang dalam bekas tadi. Jika anda nak tambah bahan2 lain dalam adunan tadi seperti isi udang atau isi ayam, sosej yang dah digoreng terlebih dahulu pun ok..nak boh hirisan cili hijau besar pun ok gak bagi yang nak rasa pedas sikit…kita kan orang mesia!

Ikut resepi jamie oliver die boh asparagus tuk hiasan diatas, tapi hamba letak isi ketam nak bagi tarikan supaya anak2 makan..kalau letak asparagus sah dorang tak makan….jadi,…hiasan kat atas tuh ikut citarasa anda. Tak jadi kesalahan nak boh apa pun.

Lebihan kulit popia yang terjulur dari bekas tu lipat kedalam dan bakar dalam oven sehingga keperang2an. Yang paling baik ialah bila nampak kulit popia tu garing macam nak hangus..jadi bahagian bawahnya pun pasti garing gak nanti…

Sedap dimakan taim nengok tv…tuang sedikit sos cili atau mayonis jika suka…pastikan kat tv cite omputih sebab ni resepi omputih…csi ke..ncis la ke…so you think you can dance ke….sediakan air oren….bes wooooo….selamat baca resepi.

oppppssss sori ada sikit lagi nak cakap…bahan2 tuk buat ni bergantung pada saiz bekas penbakar..kalau saiz kecik kurangkan bahan2nya…kuantiti bahan2 kalau terlebih terkurang tak kesah sangat..ia tak berapa menjejaskan rasa…ikut selera anda..cuma jangan terlebih garam..haruuuuu!