Tasek Baiduri

100 g isi tembikai (potong dadu kecil)

100 g epal hijau (buang kulit-potong dadu kecil)

100 g isi oren (potong dadu kecil)

100 g tembikai susu (potong dadu kecil)

100 g nenas tin (potong dadu kecil)

2 sudu besar garam

Air utk merendam buah secukupnya

1 liter air masak

Air gula secukupnya

Ais kuib secukupnya

Rendamkan semua potongan buah di dalam air dengan 2 sudu besar garam selama 10 minit.Angkat buah dan toskan air.Masukkan buah-buahan ke dalam mangkuk besar bersama air masak dan air gula.Tambahkan ais.Siap utk hidangan.