tartlet buah-buahan

Pastri ——– 60 gm mentega

30gm gula aising (di ayak)

1/4 ct esen vanila

1/2 biji telur (yg di pukul)

1/2 ct susu tepung

120 gm tepung gandum

kastad——1cb tepung gandum

1 ct tepung jagung

2 cb gula kastor

1 biji kuning telur

250 ml sus UHT

1/2 ct esen vanila

1 cs mentega

Hiasan

Buah-buahan & coklat rice

Putar magerin,gula dan esen vanila selama 3-4 min, masukan telur yg telah di pukul dan putar sebentar shja

masukan tepung – gaul sehingga adunan lengkang dari mangkuk adunan.

Terap dan masukan ke dalam acuan pasri. cucuk dalam pastri dan bakar kosong .

menyedia kan kastad.
1) campur sebati sedikit susu kedalam tepung dan gula. masukan kuning telur dan baki susu. campur sehingga sebati

masak di bawah api yang kecil dan sentiasa kacau sehingga menjadi pekat. masukan esen vanila dan mentega.

Tuangkan kastad kedalam kelongsong pasrti tadi dan hiaskan dengan buah-buahan dan coklat rice.