Tart kurma crumble

BAHAN JEM KURMA:

700g kurma (biji di buang)

300g gula

2 biji buah limau (ambil jusnya)

BAHAN TART

700g mentega

1 kg tepung gandum

10 g garam

160g gula aising

BAHAN CRUMBLE:

300g mentega

300g gula aising

300g biskut kering

Untuk jem,kisar kurma dan masak dengan gula. Masukkan pati jus buah limau dan masak sehingga pekat dan likat macam jem

Untuk tart,pukul semua bahan untuk tart sehingga sebati.kemudian bahagikan adunan tersebut kepada 4 bahagian

Untuk crumble,campurkan semua bahan untuk menbuat crumble dan gaul sebati

Ambil satu bahagian adunan tart tadi dan ratakan ke dalam loyang dgn ketebalan lebih kurang 1cm

Sapukan jem atas adunan yang telah diratakan tadi dan tabur crumble di atasnya

Bakar pada suhu 180c (sampai kekuningan)

Bila da siap bakar,potong ketika biskut masih panas