Tart Gulung Juney’s Kitchen

250gm Salted Butter

150gm Icing Sugar

3 biji kuning telur

50gm susu tepung ( optional )

1 tbs tepung jagung

1 tsp esen vanilla ( atau serbuk vanillin )

300gm tepung gandum ( letak sikit sikit coz secara jujur nye sy tak pernah timbang..just agak agak semasa uli doh tu, kalau lembik, tambah tepung tapi jgn la keras pulak nanti tak boleh nak gulung )

Butter + icing sugar = adun sekali sampai rata dan sikit fluffy

pastu, masukkan kuning telur dan esen vanilla pastu kacau rata. Tak payah pukul kuat kuat doh tu..pakai spatula pun dah ok.

masukkan tepung susu & tepung jagung dan ratakan.

masuk kan tepung gandum sikit demi sikit..kalau doh tak lekat kat tangan, makne nye ok dah.

guna acuan tart gulung..dan letak kan inti tart serta gulung elok elok.

Untuk inti tart, boleh beli kat pasaran..banyak jual kat pasaraya atau kedai bakery.

dah siap gulung, hiaskan kat atas biskut tu ngan kuning telor..pastu BAKAR pada suhu 170 degree, 15minit ~ 20minit.

dah siap ?? TAHNIAH dari JUNEY’S KITCHEN !!
http://www.facebook.com/JuneysKitchen