Tamago Maki Sushi

Nasi goreng yang dicampur dengan sayur-sayuran

Telur 2 biji

Gula 2 sudu kecil

Garam 1 sudu kecil

Sos soya 2 sudu kecil

Pukul telur hingga kembang dan masukkan semua bahan perisa di atas.

Gorengkan telur selebar yang mungkin macam nak buat telur bungkus atau pattaya…

Letakkan telur yang telah digoreng atas permukaan (tikar) yang dilapik.

Kemudian, gulungkan telur perlahan-lahan tekan, gulung lagi dan tekan…sampai habis…

Bila dah habis gulung, potong jadi 6 bahagian….

Susun elok-elok atas pinggan, buat bentuk bunga atau bentuk apa-apa yang suka dan letakkan tomato ceri di tengah-tengah….