Talapia Kukus Serai

1 ekor ikan talapia merah

1 biji lada merah (dihiris halus)

3 ulas bwg merah (dihiris halus)

2 ulas bwg putih (dihiris halus)

2 btg serai (diketuk)

4 keping hirisan besar halia

1/2 kiub pati ayam knorr

daun ketumbar

broccoli

garam

jus lemon

aluminium foil

Letakkan sedikit bahan-bahan yg telah dihiris halus di dalam aluminium foil.

Kemudian letakkan ikan di atasnya then lumurkan sedikit garam dan jus lemon ke atas ikan..diikuti baki bahan yg telah dihiris halus, kiub pati ayam knorr dan serai. Perahkan lagi jus lemon ke atas ikan. Letakkan sedikit daun ketumbar di dalamnya.

Then lipatkan ia tutup then stimkan di dalam oven selama 20 minit.

Sementara stim process, broccoli tadi hanyalah direbus seketika dgn sedikit garam.

Setelah ikan sudah masak taburkan broccoli dan hirisan lada merah di atas ikan.

Sedia utk dihidang. Enak dimakan bersama sambal kicap.

Selamat Mencuba! :D