?Talam Krakers/Crackers™

Lapis Bawah :-

10 keping biskut krakers -dihaluskan (akak haluskan 7 kpg dan pth2kan 3 kpg)

1/2 cawan susu segar

3/4 cawan susu sejat

3 sb susu manis

2 sb gula pasir

1 biji telur

1 sk pandan pes dan sedikit garam

Lapis Atas :-

1/2 cawan tepung beras

1/2 cawan santan pekat

1 cawan air

garam secukup rasa

Untuk lapisan bawah, satukan kesemua bahan kecuali biskut dan kacau rata lalu masukkan biskut dan kacau lagi.Ketepikan.

Satukan pula bahan2 lapisan atas dan tapis.Ketepikan.

Panaskan kukusan.Tuang adunan biskut ke dalam loyang yang disapu minyak dan kukus selama 20 min. Tuang pula adunan lapisan atas perlahan2 di atas lapisan bawah tadi dan kukus lagi 12-15 min atas api sederhana.

Biar kuih benar2 sejuk dan boleh dipotong dan hidangkan.