?Tako Jagung™

Lapisan Bawah :-

1/4 cawan tepung beras

1/4 cawan tepung hoen kwee

1 cawan gula halus (boleh kurangkan sesuai selera)

2 1/4 cawan air

1 cawan jagung cream/biji

Lapisan Atas/Dadih :-

3 cawan santan pekat

1/4 cawan tepung beras

2 1/2 sb tepung hoen kwee

3/4 sk garam

2 helai daun pandan – disimpul

Satukan bahan2 lapisan bawah,tambah sedikit pewarna kuning dan masak hingga pekat.

Sediakan mangkuk2 kecil atau kelongsong pandan dan tuangkan adunan jagung hingga 1/2 paras mangkuk kecil atau leongsong pandan tadi.Ketepikan.

Satukan bahan2 lapisan atas/dadih dan masak hingga pekat.Matikan api.

Tuangkan dadih ke atas lapisan jagung hingga memenuhi mangkuk/kelongsong pandan.Sejukkan

Simpan tako jagung di dalam peti ais untuk didinginkan.