Swiss Roll Yeepi!

BAHAN SWISS ROLL VANILLA

250 g tepung kek span vanilla

4 biji telur gred A

50 ml air

80 g mentega cair

BAHAN SWISS ROLL COKLAT

250 g tepung kek span coklat

4 biji telur gred A

50 ml air

80 g mentega cair

HIASAN

Krim mentega secukupnya

Coklat urai secukupnya

P/S : cara membuat kedua-dua kek span adalah sama.

Pukul adunan tepung kek span bersama telur dan air hingga lembut dan gebu.Masukkan pula mentega cair dan kacau sebati.Masukkan ke dalam acuan shallow cake mould(2 mould berasingan bagi setiap satu perasa). Bakar 190 darjah C di rak tengah oven selama 20 minit.

Bila telah sejuk keluarkan kek dari acuan kedua-dua kek tadi.sapukan nipis dengan krim mentega di atas setiap kek.Gulung kemas kek span vanilla dahulu.Kemudian letakkan kek span vanilla di hujung kek span coklat dan gulung kemas.Setelah siap digulung sapu nipis krim mentega disekeliling kek kecuali di bahagian hujung dan taburkan dengan coklat urai.Potong dan hidangkan.