Sweet potato

500gm ubi keledek

80ml fresh milk

70gm butter

70gm gula halus

manik utk hiasan

sedikit garam

3 sudu besar tepung jagung

1 biji telur kuning (utk sapu bhgn atas)

Rebus ubi keledek bersama sedikit garam.

Penyek ubi sehingga lumat.

Jika ubi masih panas, masukkan butter, gula dan susu. Jika ubi sudah sejuk, panaskan susu dan butter di dalam microwave. Gaul sehingga rata.

sediakan paper cup. masukkan adunan ke dalam plastik. pilih muncung yg agak luas kerana mungkin terdapat ubi keledek yg tidak betul2 hancur.

paipkan ke dalam paper cup. sapu kuning telur dan hias dgn manik atau bijan warna hitam.

Bakar pada suhu 170 darjah selama 30 minit.