Swedish Meat Ball ala IKEA (Bebola Daging)

1 1/2 bijik bawang besar..potong dadu

3-4 sudu besar butter

satu sudu besar tepung gandum

1 cawan stok ayam

1 cawan stok daging

1 sudu besar sour cream

stgh sudu kecil serbuk halia atau sedikit halia biasa..dicincang atau ketuk sket je

1 sudu besar jeli apa2 perisa

1 sudu kecil atau sedikit serbuk lada hitam

sedikit garam dan gula

meatball-bleh refer resepi lain atau bli dh siap…-digoreng

panaskan kuali..masukkan butter

masukkan bawang besar…goreng n biarkan sampai kekuningan..lagi gelap warna..lagi cantek..jgn sampai hangit lak..api kecik je..pastu buh tepung gandum..goreng sekejap

masukkan air stok ayam dan daging..kalo guna stok ayam instant..jgn buh garam dah..atau rasa dulu,,sbb biasanya dah masin

dah mendidih..buh sour cream,halia,black pepper

buh garam kalo perlu..dh siap..leh mkn ngan fries n sayur steam

jeli bleh buh tros atau buh atas pinggan nnt..kuah ni nnt..akan jadik pekat..ms mula2 msk..cair ..ble dh sejuk..jd pekat