Sup Tulang Darat

1/2 kg. tulang rusuk

Bahan tumbuk:

4 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

1/2 inci halia

Bahan Tabur:

Cili api potong kecil

Daun kesum – hiris halus

Asam limau

Rebus empuk tulang dan masukkan garam dan Ajinomoto.

Sediakan mangkuk sup (sederhana besar) masukkan bahan tumbuk (jangan tumis), perah asam limau dan masukkan sup tulang tadi dan taburlah cili dan daun kesum.

Bolehlah dimakan. Ringkas sangat.