sup tulang aidiladha

3 kg tulang lembu

1 1/2 biji bawang besar *

1 labu bawang putih*

3 inci halia*

* BAHAN KISAR

rempah tumis

2 cawan rempah sup – saya guna rempah yg timbang untuk 3kg tulang

3 jag air

2 sudu kecil serbuk lada putih

garam dan pak aji secukup rasa

minyak untuk menumis

bawang goreng dan daun sup sebagai hiasan

panaskan minyak di dlm periuk, tumis rempah tumis dan bahan kisar sehingga naik bau dan setelah mesra masukkan rempah sup.

masak sehingga garing sedikit dan masukkan air dan tulang ke dalam periuk dan masak sehingga 2 1/2 jam hingga 3 jam- jikalau kering tambah air ikut suka

akhir sekali masukkan serbuk lada putih, garam dan pak aji secukup rasa dan masak sehingga siap

hiaskan dengan saun sup dan bawabg goreng, sedia untuk dihidang

almaklumlah cara penyediaannya mengambil masa pasal x de presure cooker…huhuhu….