Sup Sayur Tauhu Jepun

3 paket tauhu jepun – kerat 3

2 ulas bawang putih – racik halus

1 sudu besar sos tiram

1 sudu teh serbuk lada sulah

1 sudu teh tepung jagung

2 cawan air

30 gm sayur kobis/kobis pokok

2 sudu besar mix vegetable

Garam secukup rasa

Goreng tauhu jepun hingga kekuningan dan ketepikan.

Dalam periuk, panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga naik bau dan masukkan air.

Masukkan sos tiram bersama lada sulah dan kacau sebati. Setelah menggelegak, masukkan tepung jagung dan telor. Kacau sebati lagi.

Kemudian masukkan tauhu jepun dan sayur campur . Kacau sebentar.

Akhir sekali masukkan kobis dan garam. Seimbangkan rasa.