SUP SAYUR SUHUN & FUCUK

3 ulas bwg putih – tumbuk dan tumiskan dgn sedikit minyak

Suhun } Rendam agak2 cukup utk seorang mkn

Fucuk } Rendam agak2 cukup utk seorang mkn

Sawi – sepokok yg sdg2 je

Carrot – 1/2 btg yg sdg2 je

Bunga kobis -agk2 ckp utk sorg mkn

1/ 2 Biji bwg besar

1/2 Jiji jagung muda

1 biji buah Tomato

4 ekor udang – dibuang kulit

4 bij fish ball – potong 2

Minyak utk menumis secukupnya

Panaskan minyak dan tumiskan bwg putih tumbuk hingga wangi

Masukkan air, biarkan mendidih.

Masukkan udang dan fish ball diikuti carrot dan bunga kobis dan akhir sekali sawi ( masukkan sayur yg keras dahulu ya)

Masukkan perasa – garam dan gula, kalau suka pedas skit, masukkan serbuk lada hitam sikit.

Akhir sekali, masukkan buah tomato…dan tutup api…hidangkan.