sup ikan merah best woooo…

2 keping ikan merah / ikan ape2 korang suke….

1 sup bunjut ikan daripada adabi *

3 ulas bawang putih yang dimayang *

5 ulas bawang merah yang dimayang *

1 batang serai yang dititik / ketuk

3 kuntum bunga lawang *

3 biji buah pelaga *

3 biji cengkih *

1 batang kayu manis *

2 inci halia yang diketuk *

1 biji tomato yang dibelah empat

1 pokok daun sup yang dimayang

1 pokok daun bawang yang dimayang

Basuh ikan dengan air asam jawa dan biarkan seketika

panaskan minyak dan tumis bahan-bahan yang bertanda * sehingga wangi

Masukkan air dalam 2 gelas / ikut kemahuan anda

setelah air menggelegak, masukkan ikan

masukkan garam atau perasa jika suka

tunggu sehingga ikan masak dan masukkan tomato

tutup api dan taburkan potongan daun sup dan daun bawang tadi

sedia untuk dihidangkan