Sesuai dimakan waktu demam. Sup ini memang disyorkan bagi sesiapa yg mengalami masalah sakit tyroid atau kurang makanan cengkerang yg menyebabkan bengkak tekak.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Sup Halia Ketam

Sesuai dimakan waktu demam. Sup ini memang disyorkan bagi sesiapa yg mengalami masalah sakit tyroid atau kurang makanan cengkerang yg menyebabkan bengkak tekak.

BAHAN-BAHAN

  • 2 ekor ketam- saiz sederhana
  • 5 biji kentang -dipotong baji
  • 5 jejari ketam
  • Sedikit bunga lawang, bunga chengkih, kulit kayu manis -untuk menumis
  • 3 Ulas bawang putih- diracik-racik
  • 1 labu bawang besar – potong bulat
  • 1 in halia muda-dimayang
  • Garam & serbuk perisa
  • 4 gelas air utk kuah

CARA PENYEDIAAN
  • Ketam dibersih-buang kulit cengkerang serta insangnya. Belah dua
  • Tumiskan bawang putih dab halia, setalah agak wangi masukkan bawang besar, bunga lawang, bunga chengkih & kulit kayu manis
  • Masukkan 4 gelas air masak, seterusnya kentang- renihkan dalam 5 minit.
  • Masukkan ketam.
  • Masukkan jejari isi ketam, garam & serbuk perisa.
  • Siap dalam 10 minit, boleh makan dengan nasi atau hirup sup sahaja.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN