sup daing/tulang simple

300gm daging

2 btg saleri

10biji cili

3ulas bwg puteh(slice)

1 bwg besar(slice)

1 inci halia(ketok)

1inci lengkuas(ketok)

4sekawan + 1/2 sudu jintan manis n jintan putih

1/2 btg carot

sket daun bwg

sket cili potong

3 sudu air asam jawa. (kalau suka masam bleh letak lebih)

reneh semua bahan kecuali carot,daun bwg, cili potong selama 1 jam

masukkan carot, kemudian tutup api

tabur daun bawabg yang telah dihirs dan juga cili potong.

tips untuk daging lembut : mula2 rebus seketul besar sehingga msk. kemudian angkat dan potong lintang ira. lepas tu baru la reneh dengan bahan di atas. innsyaAllah setengah jam, daging da lmbt.

bley jugak mkn dengan mee/bihun/kueytiaw