sup daging

600 gm daging dalca

3 bj ubi kentang -dipotong 6

1 btg carrot-dipotong memanjang @ ikut suka

bwg besar-ditumbuk

bwg putih-ditumbuk

halia-ditumbuk

4 sekawan-ditumis

1 peket perencah sup adabi-dibancuh dgn air

1 ketul sup bunjut adabi

2 bj buah tomato-dipotong 4

2 sudu besar sos tiram

garam secukup rasa

daun sup & daun bawang-ditabur dlm kuah & utk hiasan

bawang goreng-utk hiasan

2 sudu serbuk lada hitam

rebus daging hingga empuk

masukkan sup bunjut & ubi kentang

masukkan carrot,buah tomato(rasa masam),sos tiram,perencah sup,serbuk lada hitam & garam secukup rasa.

didlm kuali lain tumiskan bhn2 yg telah ditumbuk bersama2 4 sekawan hingga kekuning2an & masukkan kedlm daging td.

masak sehingga kesemua bhn2 menjadi lembut & empuk.

masukkan sedikit daun bwg & daun sup kedlm kuah td.

kacau sehingga sebati & tutup api…….

untuk hidangan,taburkan sedikit daun bwg & daun sup serta bawang goreng……………….