Sup Cendawan

5-6 keping cendawan

Lobak merah

Isi ayam

Isi ketam

Tepung jagung

Sos tiram

Putih telur (daripada sebiji telur)

Sekeping tauhu

Cendawan, tauhu, isi ayam, dan lobak dipotong nipis-nipis.

Isi ayam dicampurkan dengan sesudu tepung jagung.

Didihkan air di dalam periuk dan masukkan isi ayam tadi.

Masukkan cendawan, lobak dan tauhu. Isi ketam jangan masukkan terlalu awal takut terlalu hancur.

Masukkan 2 sudu sos tiram.

Bancuh tepung jagung dengan sedikit air. Masukkan ke dalam masakan tadi. Pastikan kuah sedikit likat.

Tambah garam secukup rasa dan masukkan putih telur sambil dikacau.

Bolehlah dimakan begitu saja atau dimakan bersama nasi atau roti.