Sup Bayam (for breakfast)

4 ulas bawang putih dicincang

1 biji bawang merah sederhana besar dihiris

3 hirisan halia

sejemput udang kecil dikupas kulit

sejemput daging cincang (ayam, hirisan isi ikan pun ok)

air secukupnya (supnya)

1 paket cream of chicken sup (knorr atau maggi atau tin campbell)
dibancuh dengan air dan dikacau sehingga tidak berketul

4 batang crabstick dimayang panjang

segenggam sayur bayam yang telah dibasuh bersih dan dimayang (anak-anak saya lebih suka banyak daun)

1 biji telur dipukul

garam dan pepper

tumis bawang putih, halia dan bawang merah

masukkan daging cincang, udang

masukkan air (mengikut kuantiti yang bersesuaian agar dijadikan sup) dan biarkan ia mendidih

masukkan bancuhan cream of chicken soup dan sentiasa kacau sehingga mendidih

masukkan telur (tuang perlahan lahan dari mangkuk dengan tangan kiri dan tangan kanan sentiasa mengacau sup itu perlahan-lahan agar boleh dapat keadaan telur dimasak dalam sup dalam keadaan panjang-panjang seperti rerambut)

masukkan crabstick dan bayam. biarkan terus mendidih sekejap. Garam dan pepper secukup rasa.

siap! dicadangkan makan ngan roti bakaq … sedap wacakap luuuuu …. sesuai juga dibuat breakfast sebelum anak-anak gi sekolah, dibuat sahur … pepandai la nak makan lagu mana pon …