Sup Ayam Berkhasiat

Ayam satu ekor dipotong 8-12

3 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

Halia sebesar ibu jari

2 biji kentang

2 biji lobak merah

Sayur brokoli dipotong kecil-kecil

Sedikit lada sulah, garam dan Ajinomoto secukup rasa

Daun sup dan daun bawang

Bawang besar, halia dan bawang putih dikisar halus.
Cuci ayam yang dipotong 8-12 dengan air garam sikit untuk menghilangkan bau hanyir.

Kemudian, ambil periuk dan isikan ayam dengan air serta bahan bahan yang dikisar tadi.

Apabila air rebusan ayam sudah mengeluarkan minyak, campurkan kentang, lobak merah.

Tambahkan garam dan Ajinomoto. Akhir sekali masukkan sayur brokoli dan serbuk lada sulah ke dalam sup ini apabila ayam dan bahan-bahan yang lain sudah empuk.

Taburkan daun sup dan bawang jika ada untuk membuka selera.