Sup Ayam Bercendawan

100g isi ayam

10-15 batang cendawan tiram

1 kiub pati ayam — apa-apa jenama pun boleh

3 ulas bawang putih — cincang

1 sudu lada hitam (tumbuk)

Garam

Lada sulah

3 sudu minyak masak – untuk menumis

Air — bergantung, kalu nak pekat air sikit saja

Panaskan periuk dengan minyak masak.

Tumis bawang putih dan isi ayam.

Masukkan air sikit demi sikit.

Masukkan semua bahan lain, kiub pati ayam, lada hitam dan juga garam.

Kemudian masukkan lah cendawan tu (cendawan cepat sangat layu).

Nanti kurang sedap kalau terlebih masak..
Akhir sekali, masukkan lada sulah… Bolehlah di angkat…

Taburkan daun sup, daun bawang. Sedia dimakan…sedap kalau makan macam tu saja….tengah-tengah masih berasap tu..