Strawberry triffle

1 gulung swiss roll perasa strawberry

1 tin susu cair

7-8 sudu besar tepung kastard

1/4-1/2 cawan gula (ikut kemanisan yg diperlukan)

6 cawan air

1 tin mixed fruit cocktail (asingkan air dan mixed fruit)

sekotak jeli perasa strawberry (apa2 jenama)

Swiss roll di potong sederhana tebal dan susun dlm bekas.Lembapkan swiss roll dengan sirap dr mixed fruit .Ketepikan.

Satukan tepung kastard dan air.Kacau rata dan tapiskan ke dlm periuk.

Dalam periuk yg sama, masukkan air, gula,susu cair dan tepung kastard dan masak sehingga pekat dan berat.Sejukkan seketika.

Tuangkan kastard tadi ke atas swiss roll yg telah dipotong.Biarkan keras (boleh dimasukkan dlm fridge)

Susun mixed fruit di atas kastard-penuhkan setiap bahagian

Masak jelly mengikut arahan pd kotak (arahan berbeza mengikut jenama yg dipilih)

Sejukkan sebentar (jgn sampai beku) dan tuangkan di atas lapisan mixed fruit tadi.

Sejukkan dlm fridge.Enak dimakan dengan aiskrim vanilla atau strawberry.