Strawberry Fingers

Bahan A

250gm mentega

10gm shortening

150gm gula kaster

1 tsp strawberry emulco

1/4 tsp pewarna pink/merah

50gm serbuk badam/serbuk gajus – di sangai

Bahan B

300gm tepung red rose

40gm tepung kentang

50gm susu tepung

50gm tepung jagung

Hiasan : Coklat masakan Strawberry pink atau (coklat masakan putih + pewarna pink + strawberry emulco) dan breadcrumb putih/kelapa kering

Pukul bahan A hingga berkrim. Masukkan bahan B dan uli hingga menjadi doh.

Canai dan terap dengan acuan di sukai.

Bakar pada suhu 140C selama 30 minit.

Sejukkan biskut dan celup dengan coklat masakan yang di cairkan secara double boiler dan golekkan biskut ke dalam breadcrumb.