Strawberry Coklat

10 biji strawberi

100 gram coklat masakan

1 sudu teh lemak sayuran

Sedikit coklat putih sebagai hiasan

Bersihkan strawberi dan lap kering… Hiris halus coklat masakan, campurkan lemak sayuran dan masak secara ‘double boiler’ dengan api perlahan..

Masukkan coklat cair ke dalam mangkuk dan biarkan ia sejuk..kemudian celupkan strawberi.

Balut pinggan dengan pembalut dan letakkan strawberi tadi. Untuk memudahkan strawberi dikeluarkan). Dinginkan dalam peti ais…

Masakkan pula coklat putih dan masukkan ke dalam beg (‘piping bag’)..paipkan ke atas strawberi tadi..

Boleh juga dihiaskan dengan coklat urai dan lain-lain…Dinginkan semula dan sedia untuk dihidangkan..