Strawberry Bun

120 ml susu cair

250gm tepung roti

1 biji telur saiz B (kalo telur AA, guna 1/2 jer)

40 g butter

40 g gula kastor (boleh lebihkan gula jika suka manis)

1/2 camca teh garam

1 camca teh yis mauripan

1/2 camca teh bread softner

1/2 camca teh bread improver

1/2 sudu teh strawberry emulco

1/2 sudu teh esen strawberry

beberapa titik warna pink/merah (untuk memberi warna)

Bahan-bahan lain

-jem strawberry secukupnya

-kelapa parut kering

Untuk glis: telur + susu cair -dipukul sedikit

Masukkan kesemua bahan mengikut turutan kecuali bahan lain dan glis ke dalam bread maker. Pilih setting utk doh dan on kan. Tunggu sampai siap. Sapa yg takde breadmaker tu, uli sume bahan hingga lembut.

Keluarkan doh dan tumbuk utk membuangkan udara. Bahagi 9 dan bulat2kan. Rehatkan 10 minit.

Biarkan naik sekali ganda (lebih kurang 35 minit).

Gliskan permukaan bun dengan telur dan susu cair

Paipkan jem strawberi ke atas bun, dan tabur dengan kelapa parut

Bakar dalam oven yg telah dipanaskan pada suhu 180C selama 20 minit atau sehingga masak.

SELAMAT MENCUBA !!