STRAWBERRY-BANANA MUFFIN

resepi olahan sendiri..resepi asal blueberry muffin(dpt kt pamplet tepong blue-key)…tp saya tuko kpd strawberry..then tgk ada pisang 2 biji …apalagi dok lebur je lah..hehe..n hasilnya sgt memuaskan..lembut dan sodapp…heee…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

STRAWBERRY-BANANA MUFFIN

BAHAN-BAHAN

300gm tepong naik sendiri(saya guna blue-key)
150gm gula castor(sy kurangkan kpd 140gm coz letak pisang)
120gm butter
5 sdb madu
2 biji telo(gred A)
1/2 sdt esen vanilla
3/4 cwn susu segar
2 biji pisang saiz besar(sy guna pisang montel)
100 gm fresh strawberry..

CARA PENYEDIAAN

panaskan oven pd suhu 180 darjah celcius
lecek pisang hingga lumat kesemuannya…biarkan dulu..
kisar strawberry ..jgn terlalu hancur…then masukkan dlm esbok dulu…
pukul gula,mentega n madu hingga kembang…
masukkan telo satu-persatu..then sambung pukul lagi….
masukkan pisang yg dh dilecek..then masukkan susu selang seli ngan tepong….
bila dh sebati ..masukkan batter ke dlm muffin cup ..then letakkan 1 sdt strawberry yg dikisar td di atas muffin…kemudian buat beberapa pusingan menggunakan lidi…
bakar pd suhu 180 selama 20-25 min…