Steam Chocolate Moist Cupcake

November 23, 2020

myresipi

resepi ni hasil gubahan sendiri.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Steam Chocolate Moist Cupcake

resepi ni hasil gubahan sendiri.

BAHAN-BAHAN

BAHAN A:
1 cawan GULA
1 cawan SERBUK KOKO
2 cawan SUSU SEJAT
BAHAN B:
2 biji TELUR (saiz sederhana besar)
1/2 cawan GULA
1/2 suduteh ESEN VANILA
1/4 cawan SUSU PEKAT
1/2 cawan MINYAK JAGUNG
BAHAN C:
2 cawan TEPUNG biasa
2 suduteh BAKING POWDER
1 suduteh BICARBONATE SODA
sedikit NESCAFE & GARAM

CARA PENYEDIAAN

Sediakan pengukus dan isikan air secukupnya tidak perlu penuh. Jerengkan hingga mendidih.
Panaskan BAHAN A kecuali gula.Gaul sehingga sebati dgn api yg kecil, tdk perlu sehingga mendidih. Kemudian angkat dan campurkan ke dalam mangkuk yg di isi dgn gula. Gaul sehingga gula larut dan tapiskan adunan ini. Sejukkan.
BAHAN B dipukul hingga kembang kecuali minyak, kemudian masukkan adunan BAHAN A. Pukul lagi sehingga sebati dan masukkan minyak. Gaul hingga adunan sebati.
Kesemua BAHAN C diayak 3x. Kemudian masukkan adunan BAHAN A+B sedikit demi sedikit, gaul hingga adunan sebati tdk perlu gunakan mixer.
Masukkan adunan 3/4 kedalam kertas cawan yang diletakkan ke dalam mafin pan. Dan steam selama 20 minit atau sehingga masak dgn mencucuk adunan itu mggunakkan lidi.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.